Пункт выдачи: пр. Пятилеток, 18; к.1, (ст. м. Пр. Большевиков); СПбПн-Пт 10-20; Сб 11-19, Вс выходной
Тел.: 8 952 666 41 41; email: ​89526664141@ya​ndex.ru​

Как сделать самогонный аппарат с сухопарником своими руками

Самогонный аппарат с сухопарником позволяет получить хорошо очищенный крепкий напиток. Сухопарник не является обязательным элементом конструкции, но его установка дает заметный положительный эффект. В настоящее время это простое приспособление можно приобрести в готовом виде. Однако намного дешевле изготовить его своими руками, а простота конструкции позволяет это сделать любому человеку без существенных затрат.

Особенности устройства

Конечный продукт самогоноварения содержит много вредных примесей, и для их устранения приходится прибегать к различным ухищрениям. Одним из эффективных приспособлений является сухопарник или дефлегматор. Он представляет собой герметичный сосуд, в котором спиртосодержащиеся пары охлаждаются, а затем повторно закипают. Данная емкость устанавливается между испарительным кубом самогонного аппарата и охлаждающим змеевиком.

Принцип очистки основан на разности температур кипения примесей и спирта. Пары из испарителя, попадая в емкость сухопарника, охлаждаются, в результате чего основная масса примесей конденсируется. Тепловой энергии в сосуде хватает только на повторное испарение спирта, как более легкой фракции. Вредные вещества стекают на дно сухопарника. Этот осадок имеет вид коричневатой жидкости с неприятным ароматом. При правильном использовании устройства в нем скапливается до 350 мл примесей при перегонке 5-6 л браги.

Отмечаются такие преимущества использования сухопарника:

  1. Степень очистки самогона в устройстве не уступает химическим технологиям (активированный уголь, марганцовка и т.д.). Для более глубокой очистки эти способы могут дополнять друг друга.
  2. Блокировка попадания брызг браги в змеевик при чрезмерном нагреве ее в испарителе аппарата.
  3. Повышение крепости конечного продукта.
  4. Возможность облагораживания напитка путем ароматизации. Для этого достаточно поместить в емкость сухопарника ароматизатор (корка цитруса, яблочная долька и т.п.).
  5. Сухопарники отличаются универсальностью использования и простотой монтажа. Устройство можно применять в самогонном аппарате любого типа.

Конструктивные особенности

Самогонный аппарат представляет собой дистиллятор, в котором отделяется спиртовой компонент от воды за счет разной температуры кипения. Он включает 2 основных элемента – испаритель и конденсатор. В качестве испарителя обычно используется любая металлическая емкость, в которую заливается нужное количество браги. Она разогревается до температуры 60-90º С, когда спирт испаряется, но вода еще не закипает. Конденсатор выполняется в виде спиралевидного змеевика (металлического или стеклянного), в котором обеспечивается резкое охлаждение пара, заставляющего его конденсироваться. Конечный продукт стекает в приемную емкость.

Сухопарник устанавливается на выходе из испарителя. Он состоит их сосуда с крышкой, через которую проходят 2 трубки. По одной из них пар поступает из испарителя, а по другой – направляется в конденсатор самогонного аппарата. Характерная особенность устройства заключается в том, что подводящая трубка опускается на 12-15 мм ниже отводящей.

Кроме того, существуют и другие специфические условия. Сухопарник должен обладать способностью к тепловому рассеиванию, что обеспечивается увеличенной площадью стенок сосуда, а также различием температур поступающего пара и стенок. Настройка работоспособности осуществляется опытным путем – применение сосудов разной емкости. Принудительное охлаждение корпуса с помощью вентилятора нужно использовать осторожно. Внутри сухопарника конденсироваться должны только примеси, а оставшаяся тепловая энергия должна быть достаточной для испарения спирта.

Самодельные конструкции сухопарника выполняются чаще всего из стеклянных банок. Они имеют важные преимущества перед металлическими сосудами – возможность визуального контроля и доступность материала. При изготовлении должно учитываться важное условие – герметичность. Пар не должен улетучиваться из сосуда. Это условие обеспечивается использованием закручивающихся крышек с прокладкой и надежной герметизацией участков прохождения трубок через крышку. Нельзя забывать и о герметичности стыков в месте соединения трубок с выходом из испарителя и входом в змеевик.

Еще одно условие – правильный выбор объема сухопарника с учетом производительности самогонного аппарата. Его рекомендуется обеспечивать в пределах 5-6 процентов от объема испарительного куба. Так стеклянная банка емкостью 700 мл подойдет при объеме испарителя 13-15 л.

Особенности изготовления

Для самостоятельного изготовления сухопарника элементарной конструкции следует подготовить такие материалы и комплектующие:

  1. Стеклянная банка емкостью 1 л с металлической закручивающейся крышкой.
  2. Штуцера для присоединения шлангов с резьбой диаметром полдюйма и длиной - 12 мм – с наружной резьбой в количестве 2 штук и с резьбой внутреннего расположения – 1 штука.
  3. Контргайка с полудюймовой резьбой – 1 штука.
  4. Полимерный (желательно силиконовый) шланг диаметром 12 мм и длиной не менее 100 мм.
  5. Лента ФУМ для уплотнения.
  6. В качестве инструмента достаточно иметь дрель и сверло диаметром 20 мм, ножницы, нож, линейку или штангенциркуль.

Изготовление осуществляется в следующем порядке:

  1. На крышке стеклянной банки производится разметка двух отверстий. Межцентровое расстояние необходимо выбирать так, чтобы штуцера после установки не касались друг друга.
  2. Аккуратно сверлятся отверстия с учетом малой толщины материала. Лучше использовать деревянный брусок в качестве основания. Края отверстий выравниваются, убираются все заусенцы.
  3. В просверленные отверстия вставляются штуцера с наружной резьбой. Уплотнение их можно осуществить с помощью прокладок вырезанных из силиконового или резинового шланга.
  4. Силиконовые прокладки одеваются на наружную резьбу штуцеров. Один из них затягивается контргайкой, а на другом накручивается штуцер с внутренней резьбой. Закручивание осуществляется плотно для обеспечения герметичности.
  5. На резьбу горлышка банка наворачивается лента ФУМ в 2-3 слоя. После этого закручивается крышка.
  6. Собранный таким образом сухопарник готов к эксплуатации. Окончательно соединяются штуцера с выходом куба испарителя и охлаждающего змеевика самогонного аппарата, и его можно запускать в эксплуатацию. Для соединения обычно используется силиконовый шланг диаметром 12 мм.

Альтернативные варианты

Помимо стандартного сухопарника можно использовать и другие конструкции, использующий аналогичный принцип работы:

  1. Дефлегматор. В нем трубка вставлена внутрь другой трубки, а между ними пропускается охлаждающая жидкость. Такое устройство устанавливается непосредственно над испарительным кубом. Вредные примеси конденсируются и стекает по стенкам обратно с испаритель.
  2. Барботер или «мокропарник». По конструкции он аналогичен сухопарнику, но входящая трубка опускается до дна емкости. Пар, поступающий из нее, проходит через накопившуюся на дне жидкость. Нередко в самогонном аппарате устанавливается одновременно и сухопарник, и барботер, что позволяет обеспечить более глубокую очистку самогона.
  3. Экстрактор. По сути это сухопарник, в котором устанавливается корзинка с ароматизирующим веществом. Как правило, используются натуральные ароматизаторы – фрукты, ягоды, семена, зерна.

Любой из вариантов легко сделать своими руками. Важно при эксплуатации своевременно очищать емкость от осадка. Очистка с промыванием производится после каждой перегонки.

Сухопарник, несмотря на свою простоту, способен достойно конкурировать с химическими методами очистки самогона. Он имеет массу преимуществ, что обеспечивает его популярность у любителей данного крепкого напитка. Самостоятельное изготовление позволяет избежать дополнительных затрат.